果蔬粉是将新鲜水果、蔬菜经过具有国际先进水平的冻干技术和设备，经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成。

果蔬粉营养价值高，含有丰富的膳食纤维、天然维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、果胶、色素、糖分及单宁等成分。冻干技术保留了果蔬中所含的维生素、叶绿素及微量元素。果蔬粉能很大程度上保留原产品的色、味，是现代人们高速度生活节奏下的一种快消产品。

1、调理肠胃。

果蔬粉能起到调理肠胃的功效，比较适合肠胃功能不好的人群服用。这对减少便秘和腹泻等肠胃疾病的发病率也有一定的作用。

2、降低血脂。

果蔬粉富含膳食纤维。而膳食纤维在肠道内吸水对肠内容物起到稀释作用，降低了胆汁和胆固醇的浓度。并能助长肠道内正常寄居细菌的生长繁殖，这些正常细菌在繁殖过程中也能使胆固醇转化经粪便排出，有助于减少冠心病的发生。

3、保护口腔。

果蔬粉中的纤维素成分，可以增加使用口腔肌肉、牙齿咀嚼的机会，涮除牙缝内的污垢，并可锻炼牙床，长期下去，会使口腔得到保健，功能得以改善。

4、美容养颜。

果蔬粉是以多种果蔬为原料制成的产品，所以产品中保留有很多果蔬的养分，这些养分具有减少色素沉着、预防色斑以及防止青春痘等多重功效。